Käfer Genuss-Abend I Pilze - Köstlichkeiten aus dem Wald, Käfer Genuss-Abend I Pilze // Käfer Bistro, München / 2024

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Köstlichkeiten aus dem Wald: Der Pilz Genuss-Abend am 26. September entführt Sie in die Heimat der Wälder. Genießen Sie eine bunte Vielfalt feinster Pilzgerichte. Den Anfang macht ein Pfifferlingsmousse mit marinierten Pfifferlingen, Wildkräutern und Zwetschgen. Als Zwischengang servieren wir Ihnen eine Waldpilzschaumsuppe mit Wildschinken, Kracherle und Spinat. Als Hauptgang folgt geschmortes Wild mit Steinpilzen und Nussbutter-Espuma. Den Abschluss bildet ein Trio aus Quitte, Frischkäse und Mandeln. Dazu servieren Ihnen unsere Sommerliers eine passende Weinbegleitung.
Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Abend voller kulinarischer Höhepunkte und lassen Sie sich von der Aromenvielfalt unserer Wälder verzaubern.


Genießen Sie diesen besonderen Genuss-Abend bei uns im Käfer Bistro in der Prinzregentenstraße 73.
Die Veranstaltung beginnt um 19.00 Uhr und endet um 23.00 Uhr.